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福岡県内に3店舗展開中の人気出張ホストクラブ『LOVERs』のホスト達が綴るブログ☆
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2012/04/25
00:10:41


こんばんは(^-^*)/



翔也です☆




今日は暖かい一日でしたね




もう夏を感じますね




まだ



早いですね(笑)








今日は、新たな出逢い






『紅鮭』さん





(しかも塩処理無し)




と出逢いまして





あまりにも



美味しそうだったので




料理してみました




ここからは…


翔也の三分クッキング~(爆)



今回は…


『紅鮭のレモンソテー』



まず


鮭に


軽く塩胡椒…



翔也は、


クレイジーソルトと
ミル引きの黒胡椒が好きで

何にでも使っちゃいます



フライパンに
バターを引いて…



実際は、ケチって
マーガリンでしたけど(笑)




鮭を皮から焼きまーす


強めの火で皮をカリパリにします



6~7割火が入ったら



裏返して



弱めの中火でカットレモンと
白ワインを入れて蓋をします


あとは、2~3分待って


鮭だけお皿にあげます




鮭を焼いたフライパンに

白ワイン
醤油
塩胡椒

をいれてソースにします


あとは、

お好みで
パセリなんか盛りつけて



完成!!






意外と本格的にできて
簡単




レモンの酸味と
バター醤油がいいですね!



まいうー(古)(^O^)/でした


気が向いたら
試してみて下さい





次回もお楽しみに!!(?)

翔也

☆☆☆
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コメント
Re:
翔也さんに料理教えてもらうとかも可能なんですか?

│URL│2012/04/29(Sun)22:42:27│ 編集
Re:
すみません!
返信が遅くなりました(><)


コメントありがとうございます

自分で良ければ是非ぜひ(^O^)

翔也│URL│2012/05/07(Mon)01:18:19│ 編集
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